*　ゆかり的生活　Lohas&Eco * 有機韃靼そば茶

有機韃靼そば茶

通販のフェリシモで買った「有機韃靼そば茶」です☆

このそば茶は、有機JASマーク（2年以上科学的に合成された農薬や化学肥料を使わない農地で栽培されたもの）の認証つきだそうです。。。

主に、中国南西部の四川省や雲南省などの山岳地帯で獲れるそばで、一般的なそばに比べ、約100倍のルチン（ポリフェノールの一種）を含有しているとか。。。

わぉ!!!

そして、リーフレットにはこんなことも書いてありました。

読んでみて、あまりにも嬉しくなっちゃったので、転記しちゃいますね（勝手にすみませんねぇフェリシモささん…）

有機韃靼そば茶の故郷、中国四川省涼山自治洲は美しい山々に囲まれた高地にあります。水は澄み、空気は清々しく、素朴な人々が豊かな台地で昔ながらの田畑の仕事をしながら暮らしている土地です。
「涼山信頼農園」は、そんな涼山から日本にやってきた２人の留学生が、こどもたちを学校に通わせることさえ出来ない貧しい故郷のために、何かしたいという切実な思いからスタートした物語です、「この美しい自然こそが宝。この自然の恵みと人々の熱意があれば、きっと道は開かれる」という熱い思いのもと、フェリシモとの共同開発によって涼山での活動が始まりました。。
祖国の美しい自然を守りながら、日本を始め、世界中の人々においしくて安全で健康によい農作物をお届けしているという誇り。この活動によってこどもたちを学校に通わせることが出来るうようになったという喜び。そんな思いを持って、いきいきと目を輝かせながら働く人の手によって育まれた、貴重な韃靼そば茶は、心まで清々しくしてくれているようです。

実際にこのそば茶を飲んで見ると、香ばしくて、さっぱりしていて、とっても美味しいんです。

どんなお料理やお菓子にも合いそうで、すごーくファンになりました♪

ちょっと高いかなぁ!?とも思ったけど、（ちょうどキャンペーンで少し安かった♭）1.5リットルくらいで淹れても十分美味しいし、ペットボトルで飲み物を買うより経済的。

しかも、このそば茶を選ぶことで、自然と正面から向き合って、手間をかけてそばを育てている人への感謝も表すこともできる。。。

今、安いものを探せばいくらでも安い食材はあるけど、そういうものも「安い理由」がありそうで…

この頃、四川での大地震や、オリンピック直前ということでのぴりぴりしたニュース、食品偽造など。

悲しい、そして「変だよぉ!!!」と思ってしまう出来事の多い中国（国の文化の問題もあるから、一概に「変」とは言えないけど）。

でもそんな中でも、こんなに生真面目に「頑張っている」人もいるんだなぁ…と思ったら、とても嬉しくなりました。

このそば茶との出会いにも感謝☆”

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[ 2008/08/06 ] | お茶 | CM(9) | TB(0)

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この記事へのコメント

ゆかりさん、こんにちゎ

こんな感動的なストーリーがあったとは

中国産・中国製は避けられがちですが
全部が悪いというわけではないんですね～

日本の企業が、生産者を選定して
ちゃんと管理しているなら安心ですね

応援ポチ

2008/08/08(金) 13:36 | URL | エコmisa #-[ 編集]

こんにちは！！
オーガニックのものって、ほんっとに素のままの味って感じで美味しいですよね！

>こんなに生真面目に「頑張っている」人もいるんだなぁ…と思ったら、とても嬉しくなりました。

うんうん！わかります!
私も仕事であちらの方と接するときがありますけど、中にはほんっとに真面目な方もいらっしゃって…ひとくくりにされてかわいそうだなぁって思ったりもしました。
日本人でも、自己中な方っていますもんね。（＾＾；）

真面目にやってる人を応援したいですよね！
そして、私からゆかりさんにも応援ぽち。

2008/08/07(木) 17:25 | URL | kotoko #-[ 編集]

そそられるそば茶ですね～
私も香りが好きです♪

どうしてもスーパーとかで
中国産と聞くと敬遠しがちですが
こういう風にちゃんと
記載があるので
いいですね！！！

2008/08/07(木) 16:30 | URL | *ayumin* #-[ 編集]

そば茶

私の母がそば茶愛好家で
実家にいるときは緑茶と共に常備されとりました
芳ばしい香りがいいのよねぇ～
ルチンもたっぷりだし
私もまた飲んでみよっかなぁ(,,-ω･,,)ゞ

2008/08/07(木) 11:12 | URL | あいりっしゅ #N0X/IjP2[ 編集]

ゆかりさん、おはよぅございますっ♪
そば茶、私も大好きです

香ばしくって、とっても良い香りですよねっ。
しかも、そのお茶のリーフレットを読んだら･･
もっともっと何倍にも美味しく感じられちゃいますねっ。
そんな風に感謝の気持ちを込めながら作られたものには
愛情がたっぷり詰め込まれてますもんね。。
そして、それを口にした人も作ってくれた方に
感謝できる･･･。。
素敵ですよね。
なんだか狂ってきてる日本の『食』
こんな風に変わっていけたらよいのに･･。。

2008/08/07(木) 10:13 | URL | えり #-[ 編集]

四川省・・・地震の影響は、どうだったでしょうね、心配になっちゃいますね。

どうしても、偏見かもしれないけど
made in china という文字を見ると
「ああ、チャイナか～～～～」って
思ってしまうんですよね～～～。
でも、こんなふうに一生懸命まじめに
仕事をしている人だってたくさん
いらっしゃるのですもんね！！

このそば茶、ほんとおいしそうだし、
体によさそう！！

2008/08/07(木) 08:23 | URL | ＊じゅあん＊ #-[ 編集]

最近農薬騒ぎがぶり返してきたね！(*^O^*)

中国でも話題の餃子に農薬による被害者が出ている事を認めたって言うね(*≧ー≦)

安心して食べれる食材って日本に有るのかな～？(･◇･*)

自家栽培にも限度が有るしね！でも考え過ぎたら何も食べれなくなっちゃうね！(=^o^=)

有機韃靼そば茶♪安心して飲めそうだね♪(*^∇^*)

2008/08/06(水) 21:33 | URL | 青いクラゲ #-[ 編集]

ゆかりさん、こんばんは～

人が慈しみながら手塩にかけて育てたものは絶対に美味しいはずです。
中国は色々問題になってることも多いけど
日本に一番近くて～でも遠い国だと思います。
昔からのわだかまりも国民性もあると思うし「誰が悪い」
なんて決め付けは出来ませんね。
色んなことを考えながらお茶をいただくゆかりさんはさすが
っていうか…くまくまchanもお茶が飲みた～～～い

お茶のだ～い好きなくまくまchanでした。

2008/08/06(水) 20:58 | URL | くまくまchan #-[ 編集]

私もフェリシモ愛用しています。
けっこういい取り組みをしてますよね。
私もこの間、年間予約コレクションでブラジルの人が作るかぎ針編みのピアスを注文しました。
ブラジルの人が技術を習得する為の場をフェリシモさんが提供したそうです。
注文が多ければたくさん学べるんだと思って注文しました。
それにかわいいしね。

心を込めて一生懸命働いてる人たちには、ほんとに幸せになってほしいですよね。
そば茶おしいそうだな～。

2008/08/06(水) 20:50 | URL | きなクロ #-[ 編集]

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