*　ゆかり的生活　Lohas&Eco *

今日のお昼は、まめいっぱいの「まめまめスープ」!!!

食材宅配の大地を守る会で、「3種の豆ミックス」という、水煮にした金時豆、白金時豆、うずら豆が150ｇで1パックになって冷凍されているものがありまして。。。

これを欠かさず注文しておきます。。。

ブイヨンで温めて、塩コショウ、ドライハーブをぱらっとしたらできあがり♪

ずぼらなわたしにぴったり。。。

まめ、豆、マメ…

美味しいですねぇ。。。また注文しておかねば。。。


ひよこ豆も食べたくなってきたーっ

VIVA♭まめーっ




↑↑豆って、種なんですよねぇ。いのちまるごとだっ「豆らー」なわたしにポチっと。。。

先日のタモリ倶楽部、ご覧になりました？

枝豆特集でしたョー　眠い目もぱっちり覚めて、ばっちりじっくり観賞させていただきました♪

枝豆、いろーんな種類があって、それぞれ特徴があるんですねぇ、奥深い。。。

タモリ氏が枝から枝豆の鞘をもぎ、みんなでその場で茹でて、いろんな枝豆の食べ比べ…

ぁーーーあたしも参加したかった!!!

「大賞」は決めず、「タモリ賞」「渡辺えり賞」「六角精児賞」がそれぞれ決まりました。。。


番組に「枝豆王子」が出演なさいました〜児島啓介氏でございます☆”

枝豆王子のサイト、是非是非ご覧ください!! こちら→KOJIMAN.COM

番組中にも感じましたが、枝豆王子の、枝豆に対する想い・知識が詰まっています♭

そして、枝豆王子、枝豆の魅力を語るのみならず、こどもたちに枝豆を通して食育活動もなさってるんです!!

blog「ハロー! エブリマメ」を拝見しても、枝豆の農家さんへの敬意のキモチ、枝豆で一家団欒♪など…

とても、人としてのあたたかさを感じます。。。


わたしも枝豆ダイスキですので。

どうか、枝豆王子、このまま突き進んでいただきたいです!!!

スキなことをどんどん突き進む。コレ最高☆”

枝豆王子の著書『いつだって枝豆! CD付き』も、狙ってます♭

そう。枝豆王子、ミュージシャンでいらっしゃいます♪♪

農家のみなさんへの応援ソングも収録されているようでして。

ぅう”…ツボです。。。




↑↑エブリマメ〜♪とキモチはゴキゲンなのに筋肉痛なわたくしに、よかったらポチっとお願いします

毎年この季節、秋から冬にかけて楽しみにしていて、よく注文する『くだものセット』です♪

いつもお願いしている食材などの宅配の大地を守る会のものです♭

単品で注文するよりちょっとお得で、規格外のぶどうといっても、いろんな種類が少しづつ食べられて、むしろ楽しみが広がるのです!!!

今週は…

「ぶどう規格外セット１パック」、「りんご（つがる）2コ」、「豊水（梨）１コ」、「二十世紀（梨）1コ」。

いつもリーフレットがついていて、くだものそれぞれ、どこの、どの組合からやってきたか、農薬状況が詳しく書かれています。

大地を守る会の生産者さんが使う農薬は、大地を守る会規定の農薬の基準に則って、種類や使用量、回数などが決められていて、それ以外のものを使った農家さんは、大地を守る会との契約が切られてしまうとか。。。

全くの無農薬の野菜やくだものもたくさんあります。

そんな生産者さんたちの努力や、キモチが詰まった食材。

毎週届く食材と一緒に入ってくる注文書やリーフレットを読むと、本当に、食べ物を大切にいただかなきゃいけないなぁ…と感謝の気持ちが沸いてくるのです。


もちろん、お味も…新鮮で、味が濃くて美味しい☆”

近所に野菜の直売所もないし…スーパーの野菜もいいけど…

やっぱり、これからもずっと「大地を守る会」にお世話になりたいなぁと思っております。。。


これから、ダイスキなみかんも出回るな〜

やっぱり、秋は、食欲の秋、ですな♭




↑↑スーパーより少〜し高くても、やはり国産で信頼できる安全なものをいただいていきたいです　よかったらぽちっとおねがいします

昨日の夕飯、ドライカレーと、ベランダで採れた菜っ葉のサラダです。。。

最近、カレーといったら、この手のドライカレーばっかり♪

夏のある日に、ルーを使ったカレーを作って、お鍋に残しておいた分があまりに早くダメになってしまい（ものすごいニオイがしましたョ…）。。。

このことが悲しすぎたこともあって。


でもこのドライカレー、いろいろ「OFF」できてると思うんです☆”


＊其の一　カロリー

油を少し垂らしたフライパンで、にんにくと玉ねぎにみじん切りを炒めて、そこへひき肉と、他の野菜（小さく切る!!）も足して、火が通ったら、味付け（塩コショウ、カレー粉、ドライハーブ、ガラムマサラやクミンなどなど）。

ルーは油脂と小麦粉が主らしいですので、ここで、カロリーOFFかと思われます。


＊其の二　ガス

炒め始めて、終始弱火〜中火くらいで、20分くらいでできちゃいます。

野菜を小さく切ると、火の通りが早いですなぁ。。。


＊其の三　水道・洗剤

食べ終わったお皿もフライパンも、こってりぎとぎと…とはならないので、洗い物も楽チン♭

ささっと洗えます。。。


カロリーの摂りすぎと光熱費の節約、作るのも楽チン、片付けも楽チン。。。

たまにはルーを使ったカレーも食べたいけど、これからも、多分この手のドライカレーを作ることが多くなるでしょう。。。

うひひ。。。


ベランダの菜っ葉も、すくすく伸びて、収穫しては種まきして…を繰り返しております。。。

先日スーパーで「ベビーサラダミックス」が売られているのを見て、ちょっとしなしなしているのに、結構なお値段がしており、驚きました。。。

ちびちびベランダ菜園もやめられません☆”




↑↑　我が家は週末や祭日はだいたいカレーですよかったらポチっとおねがいします

なんか、ごきげん♭な酔っ払いみたいになっちゃってますが。。。

今日はじめて、「餃子の王将」でゴハン食べました!!!

今まで、なんとなくお店に入ったことがなかったんですが、最近ＴＶの「アメトーーク！」の『餃子の王将芸人の会』とか、蛍原さんの『餃子の王将マニアぶり発揮!! 利き餃子の王将』とかを見ていて、ずっと、1度は食べてみたいなぁ…と思っておりました。。。

桜木町店に行ったんですが、いろーーーんなお客さんで大混雑!!

でも席に案内されるまで、10分くらいかな？少し待ちました。

みなとみらいでお買い物帰りのアベックさんやら、大学生風４人組、お年寄り夫妻。。。

ぉおーー、みんな餃子の王将がスキなのね。。。


わたしは、餃子1人前（6コ）とミニチャーハン、大将はニラレバ定食（餃子6コ、ニラレバ炒め、ごはん）をいただきました。

チャーハンは少しオイリー!?かな…と思ったけど、餃子はさすがに、皮がぱりぱりで美味しかったです♪


隣の席の若くてキレイめなアベックさん、餃子4人前（24コ）とチャーハン大盛りと春巻き、という、ものすごいオーダーをしておられましたが、にっこりと食べてましたねぇ。。。

おなかすいたときには、ありがたいお店ですなぁ。。。


ちなみに、大将とわたしは1500円くらいでした　やすっっ!!!


いやぁ…知らない世界!? いっぱいありますなぁ♭

明日からはおうちでゴハン作るぞー!!!!




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